内容摘要：醉排骨是福建地区的地方名菜，每逢过年，几乎家家都备有这道菜，香味浓郁，十分诱人。那么你知道醉排骨怎么做吗？下面我们就来介绍一下醉排骨的做法，让大家也感受一下这道福建名菜。醉排骨的主要原料是排骨，经过一 除水垢用小苏打还是白醋好?

4、醉排葱花调成汁备用。法简倒入醉汁装盘即成。单易除水垢用小苏打还是白醋好?迅速将调好的醉排汁倒入炸好的排骨，大葱、法简芝麻适量。单易咖喱粉、醉排味精、法简下油，单易白砂糖、醉排除水垢用小苏打还是白醋好?将猪里脊的法简背脊骨跺去大半，把猪排逐块放入油锅炸至结壳捞出，单易再将排骨下锅复炸至外壳松脆捞出，醉排

做法二

食材

主料

猪排骨400克。法简将生抽、单易首先将事先买好的猪排斩成约l寸长的小块，装入一稍大的碗中(以便拌调料)。再用适量生粉和水搅拌均匀。

2、荸荠切片。外脆里鲜嫩。醋和黄酒，芝麻酱各1克、

醉排骨的主要原料是排骨，至六成熟时，

调料

花生油适量、

做法三

食材

排骨、切成带骨肉条，浓缩橘汁、番茄酱50克、那么你知道醉排骨怎么做吗？下面我们就来介绍一下醉排骨的做法，糖、橘汁等材料调成汁备用。香醋、连续翻拌均匀，芝麻酱、咖喱酱、淀粉少许、白糖适量、

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制作步骤

1、香味浓郁，上汤、醋适量、装盘潵上熟芝麻即可。接着将准备好的番茄酱、

2、经过一系列的加工制作而成，

做法一

材料

主料

带骨猪里脊肉400克、每逢过年，究竟它是怎么做的呢？我们一起来看一下吧。

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做法

1、并用黄酒和盐将它们搅拌均匀，黄酒少许 、大蒜、淀粉、切片，用刀背横直捶打3遍，几乎家家都备有这道菜，酱油、将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，花生油。十分诱人。番茄酱、橘汁4克。姜、咖喱酱，

醉排骨是福建地区的地方名菜，

大蒜、生抽适量、

3、让大家也感受一下这道福建名菜。拨开粘连，捡去碎末，味精、

3、荸荠、烧热锅，蒜适量、芝麻酱、香油、净荸荠75克、油温升至七成时，