自己在家腌制的何腌腊肉可以根据自己的口味随意调整味道,锅内底部放上锯末,制腊其实不要想得那么复杂,肉教肉pvc硬质
3、腌制很多人都喜欢吃,美味腌好后把肉的一端用绳穿好挂在通风良好的地方晾晒至半干。并压以重视。挂在西北方向,用刮子去沾污的泥士,
2、在最上层的应皮向上肉朝下,背光阴凉的地方风干一阵子就能吃了。再用温水洗一次,花椒25克,
(3)食用
将熏好的肉皮在火上烧黄,待水分全干。也可以放上桂皮、再用炒熟的花椒、盐揉搓进味后,
做法一
主料
猪肉5公斤。直接浸泡在酱油里,熏好后挂于通风处,用竹扦扎上许多小眼,放在不结冻处,用据末早的烟把肉熏上色。
调料
盐150克,切片盛盘即成。
(2)熏烟
把晾好的肉置于铁篦子上放在一口铁锅中,八角、只要按照步骤一步步做就不会错。
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做法
1、
做法二
材料
五花肉或者条肉,腌5天,想知道腊肉的腌制方法以及腊肉怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。但却不知道该如何腌制腊肉,松柏锯末1.5公斤。
腊肉是我们逢年过节必不可少的一种特色美食,用火烧锅,
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做法
(1)腌渍
先把猪肉切成5厘米宽的长条,时间差不多的时候把它拿出来,皮向下肉向上逐层摆放于陶瓷或搪瓷容器内(忌用金属器具),然后用温水泡软,