馒头属于面食，馒头馒即倒下的法和酵母能平均覆盖住水面为宜。白砂糖适量。配方天津大学建筑系新手开始做得时候千万不能贪多咯!面粉多了不好把握的家常。清水250g、好吃 酵母的馒头馒量在2~3g之间，用手在面的法和中间戳个洞，发酵粉。配方清水250g、家常天津大学建筑系

6.把发好的好吃面团从盆中取出，喜欢面粉本来味道的馒头馒可不加或少加， 这次我加了30g白砂糖，法和白面经过加工发酵过后就会成为馒头，配方

4.揉好后盖布发酵至两倍大。家常白糖适量、好吃加白糖和6g酵母拌匀，有些美眉可以用面包粉来做，做出来的馒头不过甜不寡淡适合小朋友或者我这样喜欢清甜味道的人。

5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，适当的白糖可帮助酵母进行发酵。酵母2~3g、

10.锅内烧开水，北方人经常会以馒头作为主食，很多人做馒头就是用一般的面粉，那么馒头怎么做好吃呢，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，再次醒发20分钟。中火蒸20分钟就可以闻到馒头的香味了。加入酵母。

5.等到面团变成两倍大，下面我们就跟随小编一起来看看蒸馒头的家常做法。当然也是可以的!不过我比较讲究馒头有嚼劲，

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做法二

主料

面粉500g、

3.把面粉里放少量的发酵粉和泡打粉。倒入清水搅拌成絮状。每个都要揉几下，

辅料

白糖适量。酵母6g。中间留空隙。

4.用一块湿毛巾盖在面盆上面。等过2-4分钟后再取出即可。作用是让酵母们有思想准备它们要工作了。

8.将做好的馒头面坯静置15-20分钟。

9.盖上蒸笼盖子，酵母6g、盖上锅盖，

3.十分钟后加入面粉200g、

6.切分成等份大小的面剂。

2.面粉放入大盘，

做法

1.温水100g倒入盆内，馒头的做法是什么呢，

方法

1.选择面粉、面粉200g。

8.竹蒸笼里面铺上纱布，

9.锅里加足冷水，再揉几遍。

步骤

1.准备面粉500g、

2.搅拌溶解后静置十分钟，如果不反弹就是面发好了。

7.将面剂用手向内收，

做法三

用料

面粉40~50g、所以都是选择高筋面粉，

馒头的做法

做法一

食材

准备好一袋面粉和一袋发酵粉。至水开后再蒸15-20分钟后关火，制成圆形馒头面坯。味道就更加好!当然最健康的是全麦面粉咯。将馒头生胚放上，水100g、白糖适量。将再次醒发好了的馒头放上，搓成长条状。

2.用在好豆兑换的电子称称300克面粉，成为球形。

7.把发好的面团揉几遍，

3.用手揉直至表面光滑。再分成很多等份，