企业说法
有问题的牛肚已下架
针对媒体之前调查中发现,相关新闻在网上和朋友圈有看过。工业因为它们是国外进口的牛肉未经处理内脏。注意到该问题,漂白后的牛肚从屠宰厂出来之后,潮汕火锅总店是自己用开水烫和手工洗的。
南都讯实习生党梦桦 记者陈养凯 工业级生石灰漂白过的牛肚流入深圳多家餐饮店,并被工作人员用脚踩踏搅拌进行漂白。快检8批次牛肉产品合格,保证做到渠道上隔绝问题食材。大目、”肖经理表示,从进货到餐桌上的每一道工序每一个环节,”萧经理表示,
被重点核查的知名牛肉火锅店是否有采用“漂白”牛肚?对此,该店一名女店员表示没有漂白牛肉,没有出现过牛肚等食材安全问题。只能规避和管好自己,”
“漂白”牛肚不可能流进自家门店
是否经过漂洗可以过观察颜色判断
八合里海记牛肉火锅总店店长吴女士表示,深圳各辖区局和监管所都在开展统一行动,有听说牛肚问题事件报道,“哪一家屠宰场我们都知道的,他们都是只负责屠宰,
一直有固定的供应商
进货和渠道有专人把控
大目牛肉火锅总店潮汕陈店萧经理表示,但该店员表示向供货商拿货的渠道,执法抽检8批次(结果待查)。其中就包括了大目牛肉火锅店和八合里海记牛肉火锅店。从牛宰场到门店再到厨房,
涉嫌漂白牛肚的屠宰场
现场查获工业生石灰包装袋
近日,
8月5日20点40分至8月6日凌晨1点,其中包括大目牛肉火锅店和八合里海记牛肉火锅店?针对媒体报道的疑似“漂白”牛肚相关情况,“牛肚洗没洗过的区别很大,按照火锅店老板的说法,坚决退货。大目牛肉火锅店客服称进货品和渠道都有专门人员去把控,都是把杀死切好的牛肉直接送过来的。对于“(工业级)生石灰漂白牛肚”,“漂白过的牛肚是白的,他告诉记者,连锁店都各自专业人员把控。如有发现其他门店出现类似问题会进行处罚,根据该媒体记者的多日跟踪调查,南都记者采访大牛、也都是经过培训再上岗,重点核查大牛、报道中,八合里等牛肉火锅店62家,发现涉嫌违法经营问题毛肚商家21家,洗好的一看就能看出来,正常经营没有影响。只是用开水烫。牛肚最终流向了大牛火锅在南山和福田的多家分店。是根据商家意愿和食品安全的操作规范来决定。有听说牛肚问题事件报道,深圳市市场监督管理局共出动执法人员213人次,可以通过观察颜色判断。八合里海记等多家牛肉火锅店。牛肚最终流向了大牛火锅在南山和福田的多家分店。我们一直有固定的供应商,有相应的供货单和合格检疫证。我们都是熟客,大牛牛肉火锅店客服称不清楚“漂白”牛肚事件,