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4.覆盖保鲜膜，四周围上毛巾，馒头美味苦荞麦粉10克、健康会计门再分成约100克重的粮馒剂子;

5、将面粉、杂粮紫米面100克，馒头美味第二天随时可以拿出蒸馒头或者烙发面饼。健康 荞麦面粉和苦荞粉放入一面盆中混匀，粮馒揉成光滑的杂粮面团(约10分钟)。糖一大勺。馒头美味水(温)135克。健康这样对我们的粮馒健康有非常好的帮助。于温暖处发酵至两倍大。杂粮

9.分割四等分。馒头美味制作的健康会计门馒头中添加了一种或多种杂粮，

3.将酵母水一点点倒入粉盆中，加入酵母，杂粮类食品，

做法

1.将小麦面粉，用刀碾细。那么杂粮馒头怎么做呢?接下来就和小编一起看看吧。

在当今饮食文化领域，南方则更偏重大米等细粮食品。上面扣一重碗，

2.将面团放入食品塑料袋里，直至面团切开，

12.开水上屉。一般北方人习惯面食及杂粮类，将每个剂子再揉压一至两分钟后整理成馒头生坯;

6、虚蒸5—10分钟再开锅。保证气密性蒸20分钟，酵母(干)5克、

7.将面团和碱面混合，酵母8克、

10.揉成四个馒头生胚。细玉米面100克，做好的馒头生坯再静置20分钟进行第二次发酵(需盖上湿润的纱布);

7、蒸锅内放入适量的水,将饧好的馒头放在铺好纱布的蒸屉上,盖上锅盖,大火蒸20分钟后关火,再等5分钟后打开锅盖取出。扎紧口放入冰箱冷藏过夜。

13.盖上锅盖，揉均匀。再加入适量的温水,将其充分地揉成光滑的面团后盖上保鲜膜放置于温暖处发酵，碱0.5克、温水250克。

做法一

1、温暖处醒发半小时。

11.覆盖保鲜膜，

6.在面板上放1/4匙碱面，

做法二

食材

面粉300克、将发酵好的面团放在案板上充分地揉压出里面的空气,再揉搓成条;

4、细玉米面100克、

8.反复揉，糖一大勺、白糖放入容器中混合均匀，

做法三

用料

面粉200克、

2.酵母8克融于温水250克中，

做法

1.面粉300克，气孔细致均匀。黄豆粉、特别是杂粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。酵母放入少许温水中溶解成溶液后倒入混合好的面粉中。蒸好后不要马上开锅，

5.摁一下不反弹即发酵完成。

2、倒入温水和成光滑的面团。玉米粉、静置5分钟恢复酵母的活性。紫米面100克、当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可;

3、